馬連道　＠北京

春節｛旧正月｝直前の馬連道へ茶葉を仕入れにやってきました。ここは中国全土から茶葉や茶器が集まる巨大な街です。この日は特に、春節前で、故郷へお茶を土産に買って帰る人たちでにぎわっていました。今日は、先日お友達にいただいた岩茶が思いがけず（ごめんなさい!笑）美味しくて、福建省の実家が茶農家をしている店主の岩茶をいただきにきました。岩茶といえば、岩茶本来の製法を継承する、王先生の作るお茶が最高級ではあるのですが、これまた勉強！普段飲みに良い、軽焙煎だけど丁寧な発酵による【奇蘭】という種類の茶葉です。機会があれば、是非皆さんにも飲んでいただきたいと思っています。