2016.02.27 02:24花茶用ガラス蓋碗花茶用に、ガラスの蓋碗を揃えました。おひとりおひとりお好きなものを選んでいただこうと思っています。可愛らしくて、並べるだけでわくわくします！花茶の会がいまから楽しみです～
2016.02.25 02:35武夷岩茶＆継承人王先生といえば。。。ちょうど秘蔵の武夷岩茶36種をいただく機会がりましたので、少しご紹介しますね。昨年の夏、武夷山の王先生の研究所にて研修をうけた際の現地の様子です。武夷岩茶が育つ武夷山は「世界文化遺産」にも選ばれた美しい場所で、きりだった高い岩山に霧がかかり、これが岩茶が岩韻とよばれる独特の特徴ー...
2016.02.25 02:00☆秘蔵の武夷岩茶36種☆武夷岩茶といえば、福建省武夷山が産地。国から選ばれた唯一の武夷岩茶継承人であり、私達の大先生である王氏秘蔵の36種の岩茶を飲み比べることができるという幸運な機会がありました。岩茶は約106種類あるといわれていますが、市場に出回っているのはそのうちの十数種類でなはいでしょうか。今回...
2016.02.21 03:55◆◆第三回中国茶講座開催◆◆タイトル：【中国茶的おもてなしープーアール茶】雲南省で出会ったプーアール生茶、熟茶、半熟茶、蜜柑に詰められた桔普茶、皇帝も愛した宮廷プーアール茶など、大変貴重なものをご紹介。プーアール茶の概念が変わります！2016年2月21日（日）1430－1730 ＠池袋西武コミュニティカレッ...